みなさんこんにちはご無沙汰しております。
現在、来週からの撮影に備えて、ワイナリーの方々とのアポ取りの日々に追われていました。
そうなんです。来週から２週間ほど、ナパを訪れて撮影を致します。
今年は少し不思議な気候でワイナリーの方々も苦労されているという話を聞いています。それでも快く撮影を了承して下さった、みなさま本当にありがとうございます。
いやー今回はどんなワインに巡り合えるのかとても楽しみです。
なんとも、早いものですね。記念すべき40回目は一風変わったバンダ ヘーデンをご覧下さい！！
自己紹介
- Tony Mori
- １９７０年代初期に渡米。フードテクノロジー＆マネージメントを 大学で専攻。その後、サンフランシスコ、ベイエリア、南カリフォ ルニアを中心として外食産業に従事する。和食レストラン、カフェ などを経営した実績もある。２０００年前後からカリフォルニアワ インの魅力にとり憑かれワイナリー訪問を開始。数年前パリスの審 判との出会いからより一層カリフォルニアワインへの思い入れに拍 車が掛かりワイン三昧の日々。 アメリカに於ける集大成の一環としてナパバレーを皮切りにカリフ ォルニア ワイナリーを網羅するプロジェクトを進行中です。お楽しみに！！
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