自己紹介
- Tony Mori
- 1970年代初期に渡米。フードテクノロジー&マネージメントを 大学で専攻。その後、サンフランシスコ、ベイエリア、南カリフォ ルニアを中心として外食産業に従事する。和食レストラン、カフェ などを経営した実績もある。2000年前後からカリフォルニアワ インの魅力にとり憑かれワイナリー訪問を開始。数年前パリスの審 判との出会いからより一層カリフォルニアワインへの思い入れに拍 車が掛かりワイン三昧の日々。 アメリカに於ける集大成の一環としてナパバレーを皮切りにカリフ ォルニア ワイナリーを網羅するプロジェクトを進行中です。お楽しみに!!
2010年2月25日木曜日
2010年2月16日火曜日
いよいよ始まりました!
初めましてトニー森です。
私は日本生まれ、現在はアメリカはカリフォルニア州に在住のワイン大好き人間です。
これから長期に渡ってカリフォルニア州にある様々なワイナリーを私のYouTubeチャンネルと、このブログで紹介していきます。ワインやカリフォルニア好きのみなさま是非見てくださいね!
ちなみに私が飲んでるワインはあの有名な映画監督「フランシスコ・コッポラ」のワインですよ。
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