#110 Grasso：トニー森 カリフォルニア ワインの旅

Grasso Vineyardは、ナパバレーのクームズベル、マウント・ジョージの近郊に位置しています。オーナーのフランク、フラングラッソ夫妻は、邸内にある、自社畑のテロワール­を反映した高品質のカベルネ・ソーヴイニヨンを作り出すことに情熱を傾けています。オリーブ・リッチ・ヴィンヤードから収穫される、特別に選定されたぶどうからつくられる­カベルネ・ソーヴイニヨンは、二人の自信作ともいうべきワインです。Grasso夫妻のゴールは各ヴィンテージが生き生きとした奥行きのある味わいを持った、飲む人を魅了­するような際立ったワインを提供する事だそうです。