Castello di Amorosa：トニー森カリフォルニアワインの旅

カスティロ・ディ・アマロッサはナパ・バレーの北カリストガに位置しています。オーナーのダリオ・サトゥイは曾祖父にあたるヴイットリオ・サトゥイが１８８５年にカリフォ ルニアでワイン作りを始めてから４世代目になります。ナパ・バレーのセント・ヘレナに所有するヴイ・サトゥイ・ワイナリーは１２５周年を迎えました。〝カスティロ・ディ・ アマロッサ"はイタリア語で"The castle of love"と言う意味だそうです。中世の古い建築が大好きだったダリオは構想から完成まで３０年以上の歳月を費やし、１３世紀のイタリア中世、トスカーナ様式を取り入れた 古城を７００－８００年前と同じように熟練した職人によって手仕上げで忠実に再現しました。あくまでも低収穫量で品質の高いワインを手ごろな価格で提供したいとの思いから ワイナリーのみでの販売、直販方式を取り入れ小売店、レストランには卸していないそうです。又年間を通して各種のイベントが行われています。シャルドネ、カベルネの他にも サンジョヴェーゼ、ゲヴュルツトラミネ―ル、セミヨン、ピノ・グリジイオ等も生産され年間生産量は１６０００ケースに達しています。