今回は2009年の11月に訪れたワイナリーのハイライトをご覧下さい。今回も個性的なワイナリーを訪れることが出来ました。いや〜、それにしても良い景色と美味しいワイン最高ですね。やめられません。
自己紹介
- Tony Mori
- １９７０年代初期に渡米。フードテクノロジー＆マネージメントを 大学で専攻。その後、サンフランシスコ、ベイエリア、南カリフォ ルニアを中心として外食産業に従事する。和食レストラン、カフェ などを経営した実績もある。２０００年前後からカリフォルニアワ インの魅力にとり憑かれワイナリー訪問を開始。数年前パリスの審 判との出会いからより一層カリフォルニアワインへの思い入れに拍 車が掛かりワイン三昧の日々。 アメリカに於ける集大成の一環としてナパバレーを皮切りにカリフ ォルニア ワイナリーを網羅するプロジェクトを進行中です。お楽しみに！！
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