私の”カリフォルニア・ワイン紀行”もスタートして今日で１周年を迎えることが出来ました！
試行錯誤を繰り返しながら何とか撮り続けてきました。
これからもユニークなワイナリー、アーティスト、ネイチャー、レストラン等、企画満載でお届けしたいと思って居ります。
スタッフ一同ひとりでも多くの方に楽しんで戴けるよう”ガンバルマン”の意気込みです！
カリフォルニア・ワインラヴァ―の輪をもっともっと広げていきたいですね！
“To Your Health" Cheers, Tony
自己紹介
- Tony Mori
- １９７０年代初期に渡米。フードテクノロジー＆マネージメントを 大学で専攻。その後、サンフランシスコ、ベイエリア、南カリフォ ルニアを中心として外食産業に従事する。和食レストラン、カフェ などを経営した実績もある。２０００年前後からカリフォルニアワ インの魅力にとり憑かれワイナリー訪問を開始。数年前パリスの審 判との出会いからより一層カリフォルニアワインへの思い入れに拍 車が掛かりワイン三昧の日々。 アメリカに於ける集大成の一環としてナパバレーを皮切りにカリフ ォルニア ワイナリーを網羅するプロジェクトを進行中です。お楽しみに！！
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